고계 14호(구경 14 호) 나루토 긴토키/에 사츠마
고계 14호(구경 14 호)는, 일본에서 육성된 고구마의 대표적인 품종입니다만,
한국에 있어도 매우 중요한 품종으로서 재배·유통하고 있습니다.- 한국에서의 통칭·인식:한국에서는 단지 「고계 14호」라고 불리는 것 외에 일본의 「나루토 긴토키(될 때 라고 해)」나 「에 사츠마」라고 동계통의, 주로 생 식용·군고구마용의 품종으로서 인식되고 있습니다.
- 한국에서의 유통 상황:한국의 시장에서도 일본과 같은 호크호크로 한 먹을 때의 느낌의 고구마로서 인기가 있어, 재배도 행해지고 있습니다.
- 일본 유래의 품종:고계 14호는, 1945년에 코치현의 농업 시험장에서 선발 육성된 품종입니다.이 품종이 후에 한국에도 전해져, 정착했다고 여겨지고 있습니다.
- 특징:조기 비대성이 뛰어나 가죽이 선명한 적색으로, 수확 바느질로도 단맛이 있다의가 특징입니다.
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반도에서도 일본의 품종이 대인기야(^^
半島のさつまいも
高系14号（こうけい14ごう）鳴門金時／べにさつま
高系14号（こうけい14ごう）は、日本で育成されたサツマイモの代表的な品種ですが、
韓国においても非常に重要な品種として栽培・流通しています。 - 韓国での呼び名・認識: 韓国では単に「高系14号」と呼ばれるほか、日本の「鳴門金時（なるときんとき）」や「べにさつま」と同系統の、主に生食用・焼き芋用の品種として認識されています。
- 韓国での流通状況: 韓国の市場でも日本と同様のホクホクとした食感のサツマイモとして人気があり、栽培も行われています。
- 日本由来の品種: 高系14号は、1945年に高知県の農事試験場で選抜育成された品種です。この品種が後に韓国にも伝わり、定着したとされています。
- 特徴: 早期肥大性に優れ、皮が鮮やかな赤色で、収穫したてでも甘みがあるのが特徴です。
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半島でも日本の品種が大人気なんだね(^^